Zupy zwykle kojarzą się z ciepłymi, rozgrzewającymi posiłkami. Nawet lubiany chłodnik litewski wymaga wcześniejszego ugotowania bulionu. Czy to oznacza, że w okresie upałów, kiedy kuchnia nie zachęca do użytku, należy zrezygnować z zup, a łyżki i głębokie talerze schować w kąt szafy Oczywiście nie! Dietetyk Magdalena Szyszka-Barycka zaprasza na hiszpańskie gazpacho na dwa sposoby.
Dziś w ramach wyzwania czekają na Was ciekawe przepisy kulinarne z różnych części świata, których prawdopodobnie jeszcze nie znacie. Zapraszam na tajskie mango sticky rice oraz marokański tadżin.
Poznawanie nowych smaków poprzez gotowanie pomaga utrzymać aktywny umysł. Nowe bodźce go pobudzają, rozwijając w nim nowe ścieżki. W kolejnym dniu naszego wyzwania dla umysłu w kulinarną podróż do Korei i na…
